Πανηγυρίζουν οι Vegan: Ήρθε ΚΑΙ το «χοιρινό» εργαστηρίου

Εταιρεία με την ονομασία Right Treat μόλις λάνσαρε το Omnipork στο Χονγκ Κονγκ,
σε μια προσπάθεια να βοηθήσει, υποτίθεται, την Κίνα να μειώσει την κατανάλωση χοιρινού, δίνοντας όπως λένε, ανάσα στο περιβάλλον,.

Σημειώνεται πως το χοιρινό αποτελεί το 40% της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος.

Από την πλευρά της η Κίνα, καταναλώνει σε σημαντικά μεγαλύτερο ποσοστό απ’ ό,τι άλλες χώρες.

Η Right Treat αναφέρει, σύμφωνα με το Vice, πως το 65% του κρέατος που καταναλώνεται στην Κίνα είναι χοιρινό.

Το Ominpork παρουσιάζεται ως το πρώτο φυτικό προϊόν υποκατάστατο κρέατος, που είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα πρωτεϊνών, μπιζελιών, σόγια χωρίς GMA, μανιτάρια σιτάκε και ρύζι.

«Το Omnipork προσφέρει υψηλής ποιότητας πλήρως vegan πρωτεΐνη για το σώμα μας. Επίσης, δεν περιέχει χοληστερόλη, αντιβιοτικά και ορμόνες, είναι cruelty free (δεν γίνεται βάναυση μεταχείριση ζώων για την παραγωγή του), έχει 71% λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και 62% λιγότερες θερμίδες απ’ ό,τι το κανονικό χοιρινό, ενώ προσφέρει πολλές περισσότερες φυτικές ίνες, 233% περισσότερο ασβέστιο και 53% περισσότερο σίδηρο», λέει ο Devid Yeung, ιδρυτής και CEO της Right Treat, όπως μεταδίδει το Vice.

Επίσης, διαβεβαιώνει ότι η υφή και η γεύση αυτού του ψευδοχοιρινού είναι παρόμοια με του αληθινού.

Όπως βλέπετε το κρέας αντικαθίσταται με υποκατάστατα. Κατά αυτόν τον τρόπο δεν πλήττεται μόνο η κτηνοτροφία αλλά και η ελευθερία των ανθρώπων ακόμα και στην διατροφή.

el.gr