Κόρν φλέικς – Εύκολα και υγιεινά από τα χεράκια σας!

Κάποιες φορές μαθαίνουμε στις ειδήσεις ή διαβάζουμε στο internet για αποσύρσεις τροφίμων είτε για ύποπτα αντικείμενα που υπάρχουν μέσα σε αυτά, όπως πχ για ρινίσματα σιδήρου σε corn-flakes ή ακόμα ότι μπορούνε να προκαλούν στείρωση.

Δεν είναι, λοιπόν, καλύτερό, υγιεινότερο αλλα και φθηνότερο να τα φτιάχνετε μόνοι σας και με τα χεράκια σας;

Υλικά

Για 2 άτομα

1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη Νερό

Παρασκευή Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά ένα φαρδύ αντικολλητικό τηγάνι με ίσιο πάτο. Κοσκινίζουμε ένα λεπτό στρώμα αλευριού με ένα σουρωτήρι, μέχρι να καλυφθεί καλά ο πάτος.

Ψεκάζουμε το αλεύρι με νερό, τόσο ώστε να βραχεί καλά χωρίς όμως να λιμνάσει. Σε λίγο αρχίζει να στεγνώνει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Αφού στεγνώσει τελείως, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και αφαιρούμε από το τηγάνι.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το αλεύρι.

Σπάμε σε μικρά κομμάτια και έτοιμα τα κορν φλέικς!

diadrastika.com