Ο Robert F Kennedy Junior, γραμματέας του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, εξέδωσε τελεσίγραφο προς τους μεγάλους κατασκευαστές τροφίμων: Αφαιρέστε από τα προϊόντα σας τεχνητές βαφές πριν από το τέλος της θητείας του ή θα αντιμετωπίσετε άγνωστες συνέπειες.

Ο RFK Jr, ένας επί μακρόν σταυροφόρος των τροφίμων χωρίς βαφές και πρόσθετα, ανέφερε ότι εάν η Kraft Heinz Co., η General Mills Inc. και άλλες εταιρείες τροφίμων δεν συμμορφωθούν, η αμερικανική κυβέρνηση θα «λάβει δράση» εναντίον αυτών των εταιρειών.

Οι τεχνητές βαφές έχουν συνδεθεί με συμπτώματα που μοιάζουν με διαταραχή ελλειμματικής προσοχής στα παιδιά, ιδιαίτερα με υπερκινητικότητα, καθώς και με καρκίνο στα ζώα.

Οι παρατηρήσεις του Kennedy κοινοποιήθηκαν σε εσωτερικό σημείωμα που έστειλε η Melissa Hockstad, η διευθύνουσα σύμβουλος του Consumer Brands Association, στα μέλη του.

Το CBA είναι ένας εμπορικός οργανισμός που αντιπροσωπεύει τη βιομηχανία συσκευασμένων καταναλωτικών αγαθών στις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των εταιρειών στις οποίες αναφέρεται ο RFK Jr και που υποστηρίζουν πολιτικές και κανονισμούς που στηρίζουν τις εταιρείες τροφίμων.

Η Hockstad ανέφερε τον RFK Jr στο σημείωμα, λέγοντας: «Περιμένει «πραγματική και μεταμορφωτική» αλλαγή «αφαιρώντας τα χειρότερα συστατικά από το φαγητό».

Η εκστρατεία του υπουργού Υγείας για την εξάλειψη των τεχνητών χρωστικών στα τρόφιμα αποτελεί βασικό συστατικό της πρωτοβουλίας του Make America Healthy Again, η οποία έχει κερδίσει σημαντική υποστήριξη από τη βάση. Ταυτόχρονα, οι μετοχές των εταιρειών τροφίμων υποχώρησαν την Τρίτη, με πολλές να πέφτουν πιο απότομα στον S&P 500 κατά τη διάρκεια μιας ευρύτερης ύφεσης.

Το κίνημα MAHA του Kennedy τον φέρνει σε αντίθεση με τις μεγάλες εταιρείες τροφίμων και το σημαίνον λόμπι των τροφίμων.

Η General Mills είδε την τιμή της μετοχής της να πέφτει από περίπου 65 δολάρια τη Δευτέρα σε περίπου 60 δολάρια μέχρι το μεσημέρι της Τετάρτης. Η Kraft Heinz, εν τω μεταξύ, είδε την τιμή της μετοχής της να πέφτει από περίπου 31 δολάρια στο τέλος της Δευτέρας σε λίγο πάνω από 30 δολάρια την Τετάρτη.

Η Smucker’s σημείωσε πτώση από τα 114 δολάρια στα 111 δολάρια, ενώ οι τιμές της μετοχής της PepsiCo μειώθηκαν από 152 δολάρια σε 148 δολάρια.

Ο Kennedy δημοσίευσε αργά τη Δευτέρα στο X ότι είχε «μια μεγάλη συζήτηση» με την CBA (Consumer Brands Association) και αυτούς τους μεγάλους κατασκευαστές τροφίμων, καθώς και με την Smuckers και την Pepsi Co, «για την προώθηση της ασφάλειας των τροφίμων και της ριζικής διαφάνειας για την προστασία της υγείας όλων των Αμερικανών, ιδιαίτερα των παιδιών μας. Θα ενισχύσουμε την εμπιστοσύνη των καταναλωτών βγάζοντας τις τοξίνες από το φαγητό μας. Ας κάνουμε την Αμερική υγιή ξανά».

Με την ανακοίνωση του διορισμού του RFK ως επικεφαλής του τμήματος που επιβλέπει τον FDA, οι κατασκευαστές τροφίμων εξέφρασαν γρήγορα την προθυμία να επεξεργαστούν ένα σχέδιο για τη σταδιακή κατάργηση των χρωστικών ουσιών.

Η General Mills Inc δήλωσε τον Νοέμβριο: «Επειδή πρόκειται πάντα για να έναν εξελισσόμενο χώρο, εργαζόμαστε σε στενή συνεργασία με τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής για αυτό το θέμα. Θα συνεργαστούμε με τις ομοσπονδιακές ρυθμιστικές αρχές καθώς θα εξετάζουν τυχόν πρόσθετες αλλαγές που μπορεί να προτείνουν».

Η Kellogg, εν τω μεταξύ, είπε ότι θα συνεργαστεί με νομοθέτες και αξιωματούχους «σε όλο το πολιτικό φάσμα» σχετικά με τους τρόπους συμμόρφωσης.

Οποιαδήποτε συμφωνία θα αποδειχθεί δαπανηρή για τη General Mills και άλλες μεγάλες εταιρείες, οι οποίες βασίζονται σε βαφές με έντονα χρώματα για να παράγουν δημοφιλή προϊόντα όπως τα δημητριακά Trix και τα αναψυκτικά.

Ωστόσο, η άρνηση συμμόρφωσης ή το να προσπαθούν να καθυστερήσουν αποφάσεις θα μπορούσε επίσης να αποδειχθεί δαπανηρή, ανάλογα με τη «δράση» που είναι διατεθειμένη να λάβει η κυβέρνηση και το ενδιαφέρον του κοινού για τα παρασκευασμένα τρόφιμα χωρίς χρωστικές ουσίες.

Στην Καλιφόρνια, ο κυβερνήτης Gavin Newsom υπέγραψε έναν νόμο ορόσημο που απαγόρευε τα Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1, Blue 2 και Green 3 από τα γεύματα, τα ποτά και τα σνακ που σερβίρονταν στα σχολεία σε όλη την πολιτεία.

Αρκετές άλλες πολιτείες επεξεργάζονται παρόμοια νομοθεσία, όπως η Βιρτζίνια, η Οκλαχόμα, η Δυτική Βιρτζίνια και η Νέα Υόρκη, λαμβάνοντας δικομματική υποστήριξη.

Πολλές βαφές τροφίμων είτε απαγορεύονται είτε περιέχουν προειδοποιητικές ετικέτες στην Ευρώπη, όπου οι ρυθμιστικές αρχές τροφίμων και φαρμάκων έχουν μεγαλύτερη εποπτεία από τον FDA.

Σε αντίθεση με τις ευρωπαϊκές ρυθμιστικές αρχές, οι οποίες εξετάζουν προληπτικά τις λίστες συστατικών και τα σκευάσματα πριν φτάσουν τα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων, οι ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ συνήθως αντιδρούν μετά την κυκλοφορία των προϊόντων.

Η ονομασία Generally Recognized as Safe (GRAS) του FDA, που επισημοποιήθηκε τη δεκαετία του 1990, καθιέρωσε ένα σύστημα αυτοαναφοράς που επιτρέπει στις εταιρείες να προσδιορίζουν την ασφάλεια των συστατικών με βάση τα συμπεράσματα μιας επιστημονικής ομάδας.

Ο RFK Jr έχει τον θέσει τον χαρακτηρισμό GRAS στο στόχαστρο του, ελπίζοντας να τον εξαλείψει εντελώς. «Για πάρα πολύ καιρό, οι κατασκευαστές συστατικών και οι χορηγοί εκμεταλλεύονταν ένα κενό που επέτρεψε την εισαγωγή νέων συστατικών και χημικών ουσιών, συχνά με άγνωστα δεδομένα ασφάλειας, στην προμήθεια τροφίμων των ΗΠΑ χωρίς ειδοποίηση προς τον FDA ή προς το κοινό. Η εξάλειψη αυτού του κενού θα προσφέρει διαφάνεια στους καταναλωτές και θα βοηθήσει να επανέλθει ο εφοδιασμός τροφίμων της χώρας μας σε καλό δρόμο, διασφαλίζοντας ότι τα συστατικά που εισάγονται στα τρόφιμα είναι ασφαλή» είχε δηλώσει στο παρελθόν ο Kennedy.

kourdistoportocali.com