Όσοι το δοκίμασαν λένε ότι έχει μια «καμένη και ελαφρώς ξινή» γεύση, ανέφερε το ειδησεογραφικό πρακτορείο The Cover.

Ο καφές με κατσαρίδες πωλείται στα καφέ ενός μουσείου εντόμων στην πρωτεύουσα της Κίνας και κοστίζει 45 γιουάν (6 δολάρια ΗΠΑ) το φλιτζάνι. Το όνομα του μουσείου δεν αναφέρεται στην έκθεση.

«Λανσάραμε αυτό το είδος καφέ στα τέλη Ιουνίου και πρόσφατα έγινε τάση στο διαδίκτυο», δήλωσε στα μέσα ενημέρωσης ένας υπάλληλος του μουσείου.

«Ως μουσείο με θέμα τα έντομα, μου φάνηκε καλή ιδέα να έχω ροφήματα που ταιριάζουν», πρόσθεσε.

Η νέα τους σειρά περιλαμβάνει επίσης ειδικά παρασκευασμένα ροφήματα που χρησιμοποιούν μυρμήγκια.
Το ρόφημα μυρμηγκιών πωλούνταν μόνο κατά την περίοδο του Χάλογουιν, είπε ο ανώνυμος υπάλληλος.

Είπε ότι όλα τα συστατικά αγοράστηκαν από ένα κατάστημα βοτάνων παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής (TCM), επομένως οι πελάτες μπορούν να είναι σίγουροι για την ασφάλεια των ποτών τους.

Οι θεωρίες της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής υποστηρίζουν ότι η σκόνη κατσαρίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για να βοηθήσει την κυκλοφορία του αίματος….

Οι γιατροί πιστεύουν ότι τα πλούσια σε πρωτεΐνες κίτρινα σκουλήκια αλευριού μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των ανθρώπων.

Ο υπάλληλος του μουσείου είπε ότι ενώ το ρόφημα από μυρμήγκια έχει ξινή γεύση, το ρόφημα από φυτική κανάτα έχει ακριβώς την ίδια γεύση με τον συνηθισμένο καφέ. Η Νηπενθες/Nepenthes είναι γνωστή ως τροπικό φυτό σε σχήμα κανάτας επονομαζόμενη και ως κύπελο της μαιμούς.

«Ο καφές με κατσαρίδες καταναλώνεται κυρίως από περίεργους νέους. Δεν αρέσει στους γονείς με παιδιά, καθώς αντιπαθούν τις κατσαρίδες», είπε.

Το κατάστημα πουλάει περισσότερα από 10 φλιτζάνια ρόφημα με κατσαρίδες την ημέρα, είπε ο εργαζόμενος.

Ο μπλόγκερ Τσεν Ξι, με έδρα το Πεκίνο, δοκίμασε τον θρυμματισμένο καφέ από έντομα κατόπιν αιτήματος των θαυμαστών του. Έκλεισε τα μάτια του και τον κατάπιε γρήγορα.

«Λοιπόν, δεν είναι τόσο αηδιαστικό όσο νόμιζα», είπε.

Πολλοί χρήστες του διαδικτύου εξέφρασαν σκεπτικισμό. «Δεν τολμώ να το πιω ακόμα κι αν με πληρώσετε», είπε κάποιος.

Ο αντισυμβατικός καφές δεν είναι ασυνήθιστος στην Κίνα και συχνά γίνεται πρωτοσέλιδο.

Νωρίτερα φέτος, ένα καφέ στην επαρχία Γιουνάν, στη νοτιοδυτική Κίνα, προκάλεσε αντιδράσεις αναμειγνύοντας τηγανητά σκουλήκια με καφέ.

Επίσης, μια καφετέρια στην ανατολική επαρχία Τζιανγκσί βάζει τηγανητό τσίλι και καυτερή πιπεριά σε σκόνη στα λάτε της.

Δείτε ΕΔΩ