Μπισκότα από πλαστικά απόβλητα: Η πειραματική τεχνολογία που προκαλεί ερωτήματα

Μια πειραματική τεχνολογία στις ΗΠΑ επιχειρεί κάτι που μέχρι πρόσφατα θα έμοιαζε με επιστημονική φαντασία: τη μετατροπή πλαστικών αποβλήτων σε υλικά που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή τροφίμων.

Από το PET σε θρεπτικά συστατικά

Σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, ερευνητές χρησιμοποιούν επεξεργασία του πλαστικού PET και γενετικά τροποποιημένη μαγιά, ώστε τα προϊόντα διάσπασης του πλαστικού να μετατρέπονται σε πρωτεΐνες, λίπη και άλλες ενώσεις. Το τελικό πειραματικό προϊόν έχει ονομαστεί MicroBites.

Η διαδικασία βρίσκεται ακόμη σε ερευνητικό στάδιο και δεν πρόκειται για τρόφιμο που κυκλοφορεί στην αγορά. Μάλιστα, οι ίδιοι οι ερευνητές δεν έχουν προχωρήσει ακόμη σε κατανάλωσή του χωρίς τις απαιτούμενες εγκρίσεις.

Γιατί χρηματοδοτείται η έρευνα

Ένας από τους στόχους είναι η αξιοποίηση αποβλήτων σε περιβάλλοντα όπου οι διαθέσιμοι πόροι είναι εξαιρετικά περιορισμένοι. Η σχετική έρευνα συνδέεται και με το ενδιαφέρον για μελλοντικές διαστημικές αποστολές μεγάλης διάρκειας, όπου η ανακύκλωση υλικών θα μπορούσε να αποκτήσει κρίσιμη σημασία.

Το ερώτημα, ωστόσο, παραμένει: ακόμη κι αν αποδειχθεί ασφαλές και τεχνικά εφικτό, πόσο εύκολα θα αποδεχόταν ο άνθρωπος ένα τρόφιμο του οποίου η πρώτη ύλη ήταν πλαστικό απόβλητο;

Πηγές: Triklopodia, δημοσιευμένες πληροφορίες για την ερευνητική τεχνολογία.