Η νέα διατροφή: Τα πρώτα τρισδιάστατα εκτυπωμένα ψάρια θα βγουν στην αγορά.
Μια ισραηλινή εταιρεία τεχνολογίας τροφίμων πρωτοστάτησε στην τρισδιάστατη εκτύπωση προϊόντων ψαριών που προορίζονται για το πιάτο μας, χρησιμοποιώντας ζωικά κύτταρα που καλλιεργούνται και αναπτύσσονται σε εργαστήριο. Η ισραηλινή εταιρεία Stakeholder Foods, σε συνεργασία με την Umami Meats δημιούργησε μια μέθοδο τρισδιάστατης βιοεκτύπωσης του δικού σας «φρέσκου» ψαριού – το οποίο, λέει, θα είναι έτοιμο για […]