Μαγείρεψαν και σέρβιραν… 3D ψάρι!!! Το νέο μενού των ανθρώπων ετοιμάζεται…
Πρωτοποριακή εταιρεία παρουσίασε το πρώτο στον κόσμο τρισδιάστατα εκτυπωμένο φιλέτο ψαριού. Αξιοποιώντας την βιοτεχνολογία και την μηχανική τροφίμων, η εταιρεία αναπαρήγαγε με επιτυχία την πολύπλοκη δομή, την υφή και τη γεύση ενός πραγματικού φιλέτου ψαριού, όπως λένε. Η σύνθεση περιλαμβάνει έναν συνδυασμό συστατικών φυτικής προέλευσης και προσεκτικά επιλεγμένων βιοδραστικών συστατικών που προέρχονται από φύκια και […]