«Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΕΛΘΟΝ.
ΕΙΝΑΙ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ.»
Με σημερινή του ανακοίνωση ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) γνωστοποίησε την απόφασή του να ανακαλέσει άμεσα από την αγορά ένα προΙόν κατεψυγμένου κοτόπουλου. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, η ανάκληση του κατεψυγμένου παρασκευάσματος κοτόπουλου αποφασίστηκε λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. (σαλμονέλα). Έτσι, ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν […]
Όπως προβάλλουν τα ΜΜΕ, ένας νεαρός υγιής άνδρας από την Καμπότζη «πέθανε ξαφνικά» από τη γρίπη των πτηνών την Παρασκευή αφού έφαγε ένα κοτόπουλο που είχε μολυνθεί από τη νόσο, η ανακοίνωση έγινε απο το υπουργείο Υγείας της χώρας. Ο άνδρας από την ανατολική επαρχία Kampong Cham, βρέθηκε θετικός στον H5N1 την Πέμπτη και πέθανε […]
Μπιφτέκι κοτόπουλου χωρίς γλουτένη και σουβλάκι κοτόπουλο ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων καθώς ανιχνεύτηκε παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp. Συγκεκριμένα ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων προέβη σε δειγματοληψία κατεψυγμένων παρασκευασμάτων κρέατος με τα στοιχεία: 1) ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ με ημερομηνία ανάλωσης […]
Το τηγανητό κοτόπουλο είναι αγαπημένο φαγητό για εκατομμύρια ανθρώπους και κυρίως αμερικάνους, πόσοι όμως απο μας γνωρίζουν τι πραγματικά περιέχουν; Οι μεγαλύτερες και δημοφιλέστερες αλυσίδες γρήγορου φαγητού της Αμερικής εκτός απο κρέας κοτόπουλου περιέχουν και άλλα απροσδόκητα συστατικά. Σύμφωνα με την dailymail οι μεγαλύτερες αλυσίδες τηγανιτών κοτόπουλων, γεμίζουν το φαγητό τους με πρόσθετα συντηρητικά και […]