ΕΚΤΥΠΩΜΕΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ
Η εταιρεία Redefine Meat θα προμηθεύει γερμανικά εστιατόρια με εκτυπωμένες μπριζόλες. Περίπου 110 γερμανικά εστιατόρια αγοράζουν ήδη «κρέας» από την Redefine Meat. «Για να ξεκινήσουν τη διαδικασία τρισδιάστατης εκτύπωσης κρέατος, οι επιστήμονες λαμβάνουν βιοψία από ένα δείγμα ανά παρτίδα ζωικών βλαστοκυττάρων ανάλογα με τον επιθυμητό τύπο κρέατος: μοσχάρι, χοιρινό, πουλερικά ή ακόμα και ψάρι». Αυτά […]