ΕΝΤΟΜΑ στα τρόφιμα: Από το αλεύρι μέχρι τις σάλτσες
Η κερκόπορτα άνοιξε πριν τις 4/1/23 Όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις λαμβάνει η γενικότερη αναμπουμπούλα με την χρήση εντόμων στα τρόφιμα. Θυμίζουμε ότι από τις 4/1/2023, η Ε.Ε. επέτρεψε την προσθήκη εντομοειδών σε προϊόντα αρτοποιίας, ζυμαρικά κ.α., όπως ρητά είχε προειδοποιήσει το ΕΛ. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως τα έντομα όπως ο «οικιακός γρύλος» δεν είχαν […]