Βρώσιμο κρέας από ανθρώπινα κύτταρα ανέπτυξαν ερευνητές – «Δεν είναι κανιβαλισμός» υποστηρίζουν

Εταιρεία από τις ΗΠΑ προωθεί μια τεχνολογία με την οποία ο καταναλωτής μπορεί να δημιουργήσει βρώσιμο κρέας από τα δικά του κύτταρα.

Τη δυνατότητα σε όσους είναι σκεπτικοί στο να φάνε κρέας, να φάνε το δικό τους κρέας δίνουν οι δημιουργοί του «Ouroboros Steak» δηλαδή της «μπριζόλα Ουροβόρος», χρησιμοποιώντας νέες τεχνολογίες.

Τα εργαλεία για το «φτιάξτο μόνος σου» γεύμα δημιούργησε μια ομάδα επιστημόνων στις ΗΠΑ, δίνοντας το όνομα «Ouroboros» και με τα οποία ο καταναλωτής καλλιεργεί βρώσιμο κρέας από τα ανθρώπινα κύτταρα του, σε μια προσπάθεια να αμφισβητηθεί η ηθική της κατανάλωσης κρέατος οποιουδήποτε είδους.

«Ο καλλιεργημένος εαυτός σας. Καλλιεργημένα τρόφιμα με βιώσιμη, ηθική και συναινετική προέλευση» αναφέρει η περιγραφή του λογαριασμού στο Instagram για την καινοτομία αυτή, προσφέροντας αρκετές φωτογραφίες που δείχνουν δείγματα αυτού που φαίνεται να είναι συνθετικό ανθρώπινο κρέας.

Σύμφωνα με την Ourochef Inc – την εταιρεία πίσω από το εμπορικό σήμα – θα παρέχουν «όλα όσα χρειάζεστε για να δημιουργήσετε καλλιεργημένα τρόφιμα στο σπίτι από τα δικά σας κύτταρα», συμπεριλαμβανομένων θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη υγιών κυττάρων, ικριωμάτων για να φτιάξετε νόστιμες υφές και όλα τα απαραίτητα αναλώσιμα κουζίνας, εργαλεία και συσκευές που μπορεί να χρειαστεί να παράγει τρόφιμα από – όχι για τον εαυτό του.

Σχολιάζοντας εάν η διαδικασία θα μπορούσε να θεωρηθεί μορφή κανιβαλισμού, η βιομηχανική σχεδιάστρια Γκρέις Νάιτ, συνιδρύτρια του έργου, λέει ότι δεν είναι, τεχνικά, όχι.

Όπως εξήγησε η Νάιτ στο περιοδικό DeZeen «Το ληγμένο ανθρώπινο αίμα είναι ένα απόβλητο υλικό στο ιατρικό σύστημα και είναι φθηνότερο και πιο βιώσιμο από το FBS, αλλά πολιτισμικά λιγότερο αποδεκτό. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση του εαυτού μας είναι κανιβαλισμός, κάτι που τεχνικά δεν είναι».

Σύμφωνα με την ομάδα ανάπτυξης, το έργο προορίζεται πρωταρχικά να είναι προκλητικό και όχι προώθηση του «φαγητού μας».

«Δεν προωθούμε το «φαγητό» ως μια ρεαλιστική λύση που θα καλύψει τις ανάγκες σε ανθρώπινες πρωτεΐνες. Μάλλον θέτουμε μια ερώτηση: ποιες θα ήταν οι θυσίες που πρέπει να κάνουμε για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να καταναλώνουμε κρέας με τον ρυθμό που έχουμε; Στο μέλλον, ποιος θα είναι σε θέση να αντέξει οικονομικά κρέας ζώων και ποιος μπορεί να μην έχει άλλη επιλογή από το να καλλιεργήσει κρέας από τον εαυτό του;», σχολίασε ο ερευνητής Ορκάν Τέλαν.

Οι λεγόμενες ανθρώπινες μπριζόλες πήραν το όνομά τους από το αρχαίο μυθικό πλάσμα Ουροβόρος όφις, το φίδι που τρώει τη δική του ουρά και που αντιπροσωπεύει τον αιώνιο κύκλο θανάτου και αναγέννησης.

Καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ουρές, τα κύτταρα για τις μπριζόλες θα λαμβάνονται από το εσωτερικό του μάγουλου κάποιου και στη συνέχεια θα παρέχεται ορός από αίμα που έχει λήξει.

sputniknews.gr

Σχετικά με Κατοχικά Νέα

"Το katohika.gr δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου. Το katohika.gr , ασπάζεται βαθιά, τις Δημοκρατικές αρχές της πολυφωνίας και ως εκ τούτου, αναδημοσιεύει κείμενα και ρεπορτάζ, από όλους τους πολιτικούς, κοινωνικούς και επιστημονικούς χώρους." Η συντακτική ομάδα των κατοχικών νέων φέρνει όλη την εναλλακτική είδηση προς ξεσκαρτάρισμα απο τους ερευνητές αναγνώστες της! Ειτε ειναι Ψεμα ειτε ειναι αληθεια !Έχουμε συγκεκριμένη θέση απέναντι στην υπεροντοτητα πληροφορίας και γνωρίζουμε ότι μόνο με την διαδικασία της μη δογματικής αλήθειας μπορείς να ακολουθήσεις τα χνάρια της πραγματικής αλήθειας! Εδώ λοιπόν θα βρειτε ότι θέλει το πεδίο να μας κάνει να ασχοληθούμε ...αλλά θα βρείτε και πολλούς πλέον που κατανόησαν και την πληροφορία του πεδιου την κάνουν κομματάκια! Είμαστε ομάδα έρευνας και αυτό σημαίνει ότι δεν έχουμε μαζί μας καμία ταμπέλα που θα μας απομακρύνει από το φως της αλήθειας ! Το Κατοχικά Νέα λοιπόν δεν είναι μια ειδησεογραφική σελίδα αλλά μια σελίδα έρευνας και κριτικής όλων των στοιχείων της καθημερινότητας ! Το Κατοχικά Νέα είναι ο χώρος όπου οι ελεύθεροι ερευνητές χρησιμοποιούν τον τοίχο αναδημοσιεύσεως σαν αποθήκη στοιχείων σε πολύ μεγαλύτερη έρευνα από ότι το φανερό έτσι ώστε μόνοι τους να καταλήξουν στο τι είναι αλήθεια και τι είναι ψέμα και τι κρυβεται πισω απο καθε πληροφορια που αλλοι δεν μπορουν να δουν! Χωρίς να αναγκαστούν να δεχθούν δογματικές και μασημενες αλήθειες από κανέναν άλλο πάρα μόνο από την προσωπική τους κρίση! Δείτε όλα τα άρθρα του/της Κατοχικά Νέα →