Διαφημίσεις

Καθώς η γαστρονομία ενός λαού προσδιορίζει τις αξίες του και την κοσμοθεωρία του, αυτό που συμβαίνει στα ιδιαίτερα του στομάχου- όπως έλεγε ο Θερβάντες- μιλά για το ποια είναι η πνευματική μας στιγμή.

Το ντοκιμαντέρ της Ντόρις Ντέρι ‘’Πώς να μαγειρέψεις τη ζωή σου’’ θέτει ουσιαστικά ζητήματα γύρω από τη διατροφή και την επίδραση της στον τρόπο ζωής μας. Είναι επικεντρωμένο στο μάγειρα Ζεν Έντουαρτ Μπράουν, που διηγείται στους μαθητές του το μυστικό της τέχνης του: στην πραγματικότητα, είναι τα τρόφιμα αυτά που μαγειρεύουν εμάς.

Προτείνει την πράξη του μαγειρέματος, από το ζύμωμα του ψωμιού μέχρι την επιλογή και το κόψιμο των χορταρικών, ως εκδήλωση αγάπης προς τους άλλους και προς τους εαυτούς μας.

Γιατί ποια άλλη ανθρώπινη δραστηριότητα είναι πιο σημαντική από αυτή που φροντίζει το καύσιμο για το ζωτικό μας όχημα;

Όπως αν βάλουμε στο αυτοκίνητο λάθος καύσιμο θα αρχίσει να ταλαιπωρείται η μηχανή και στο τέλος θα χαλάσει, έτσι και η στιγμή του φαγητού δεν πρέπει να είναι μια πράξη ρουτίνας που αφήνεται στη τύχη. Όταν μαγειρεύουμε ή μαγειρεύουν για εμάς την τροφή μας, πραγματοποιούμε μια επιλογή που επιδρά στη υγεία και στο πνεύμα.

Όπως σχολιάζει ο μάγειρας Ζεν, αυτός που τρώει υπερβολικό αριθμό χάμπουργκερ είναι πιθανόν να μοιάζει με χάμπουργκερ στο τέλος.

***

99 μαθήματα καθημερινής φιλοσοφίας

edwhellas.gr



Μην αφησετε την Πληροφορια να σας ξεπερασει

Επιλεξτε να γινετε οι πρωτοι που θα εχετε προσβαση στην Πληροφορια του Stranger Voice

  • 1 Month Subscription
    3 Month Subscription
    6 Month Subscription
    Year Subscription

Από Κατοχικά Νέα

"Το katohika.gr δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου. Το katohika.gr , ασπάζεται βαθιά, τις Δημοκρατικές αρχές της πολυφωνίας και ως εκ τούτου, αναδημοσιεύει κείμενα και ρεπορτάζ, από όλους τους πολιτικούς, κοινωνικούς και επιστημονικούς χώρους." Η συντακτική ομάδα των κατοχικών νέων φέρνει όλη την εναλλακτική είδηση προς ξεσκαρτάρισμα απο τους ερευνητές αναγνώστες της! Ειτε ειναι Ψεμα ειτε ειναι αληθεια !Έχουμε συγκεκριμένη θέση απέναντι στην υπεροντοτητα πληροφορίας και γνωρίζουμε ότι μόνο με την διαδικασία της μη δογματικής αλήθειας μπορείς να ακολουθήσεις τα χνάρια της πραγματικής αλήθειας! Εδώ λοιπόν θα βρειτε ότι θέλει το πεδίο να μας κάνει να ασχοληθούμε ...αλλά θα βρείτε και πολλούς πλέον που κατανόησαν και την πληροφορία του πεδιου την κάνουν κομματάκια! Είμαστε ομάδα έρευνας και αυτό σημαίνει ότι δεν έχουμε μαζί μας καμία ταμπέλα που θα μας απομακρύνει από το φως της αλήθειας ! Το Κατοχικά Νέα λοιπόν δεν είναι μια ειδησεογραφική σελίδα αλλά μια σελίδα έρευνας και κριτικής όλων των στοιχείων της καθημερινότητας ! Το Κατοχικά Νέα είναι ο χώρος όπου οι ελεύθεροι ερευνητές χρησιμοποιούν τον τοίχο αναδημοσιεύσεως σαν αποθήκη στοιχείων σε πολύ μεγαλύτερη έρευνα από ότι το φανερό έτσι ώστε μόνοι τους να καταλήξουν στο τι είναι αλήθεια και τι είναι ψέμα και τι κρυβεται πισω απο καθε πληροφορια που αλλοι δεν μπορουν να δουν! Χωρίς να αναγκαστούν να δεχθούν δογματικές και μασημενες αλήθειες από κανέναν άλλο πάρα μόνο από την προσωπική τους κρίση!

Μια σκέψη στο “Η λογική αρχίζει στη κουζίνα”

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

elGreek