PIZZA FAN: ΕΚΤΑΚΤΗ ΣΥΣΚΕΨΗ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ – ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΔΕΔΟΥΛΕΥΜΕΝΑ ΚΑΙ 110 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΕΛΛΑΔΑ – 9 Νοεμβρίου 2026. Σε νέα έκτακτη σύσκεψη στο Εργατικό Κέντρο Αθήνας προχώρησαν σήμερα, Δευτέρα 9 Νοεμβρίου, εργαζόμενοι της αλυσίδας Pizza Fan. Σκοπός της συνάντησης είναι να αξιολογηθούν οι εξελίξεις μετά τις παρεμβάσεις για την επαναλειτουργία της επιχείρησης και να αποφασιστούν τα επόμενα βήματα διεκδίκησης. Η ΕΡΤ επιβεβαιώνει ότι προτεραιότητα παραμένουν τα δεδουλευμένα, οι εργοδοτικές εισφορές και η προστασία των θέσεων εργασίας.

Η επαναλειτουργία δεν λύνει αυτομάτως τις εκκρεμότητες

Το CNN Greece μεταδίδει ότι η ΑΑΔΕ έδωσε το πράσινο φως για επαναλειτουργία 110 καταστημάτων μετά την αποδέσμευση δύο τραπεζικών λογαριασμών της εταιρείας. Η δυνατότητα χρήσης των λογαριασμών ανοίγει τον δρόμο για πληρωμές προμηθευτών, ενοικίων, εργαζομένων και άλλων υποχρεώσεων. Δεν ισοδυναμεί, όμως, με βεβαίωση ότι όλες οι οφειλές έχουν εξοφληθεί ή ότι κάθε κατάστημα έχει ήδη ανοίξει.

Τι ζητούν οι εργαζόμενοι

Οι εργαζόμενοι θέτουν τέσσερις αλληλένδετες προτεραιότητες: εξόφληση των δεδουλευμένων, καταβολή ασφαλιστικών εισφορών, διασφάλιση των συμβάσεων και σαφή εικόνα για τη λειτουργία του δικτύου. Η αβεβαιότητα δεν αφορά μόνο τον επόμενο μισθό. Επηρεάζει την καθημερινή οικονομική δυνατότητα των νοικοκυριών, την ασφαλιστική κάλυψη και τον προγραμματισμό όσων εξαρτώνται από την εργασία τους.

Οι δεσμεύσεις της τριμερούς

Σε τριμερή συνάντηση στο υπουργείο Εργασίας στις 3 Νοεμβρίου, σύμφωνα με την Καθημερινή, εκπρόσωποι της εταιρείας δεσμεύτηκαν για την καταβολή δεδουλευμένων Οκτωβρίου και νόμιμων αποδοχών Νοεμβρίου λόγω υπερημερίας. Η δέσμευση αποτελεί σημαντικό στοιχείο, αλλά η πραγματική εφαρμογή της πρέπει να κριθεί από τις πληρωμές που θα πραγματοποιηθούν. Δεν έχει δημοσιοποιηθεί πλήρης και ανεξάρτητα ελεγμένη κατάσταση εξόφλησης όλων των εργαζομένων.

Ο ρόλος του συνδικάτου

Το Συνδικάτο Επισιτισμού – Τουρισμού – Ξενοδοχοϋπαλλήλων Αττικής είχε καλέσει τη σημερινή σύσκεψη για τις 14:00. Σε ανακοίνωσή του ανέφερε ότι η εταιρεία αναγνώρισε το δικαίωμα των εργαζομένων σε αποδοχές υπερημερίας υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις. Το συνδικάτο κάλεσε επίσης τους εργαζομένους να μη βιαστούν να υπογράψουν παραίτηση ή τροποποίηση σύμβασης χωρίς νέα ενημέρωση. Αυτή είναι θέση του συνδικάτου και όχι γενική νομική συμβουλή για κάθε ατομική περίπτωση.

Η προοπτική της Τρίτης

Το CNN Greece αναφέρει ως προγραμματισμένη ημέρα επαναλειτουργίας την Τρίτη 10 Νοεμβρίου. Άλλα δημοσιεύματα μεταφέρουν εκτίμηση του δικηγόρου της αλυσίδας για άνοιγμα την Τρίτη ή την Τετάρτη, ανάλογα με τις διαδικασίες. Οι διαφορετικές διατυπώσεις σημαίνουν ότι η επαναλειτουργία είναι προγραμματισμένη, όχι επιβεβαιωμένη σε όλα τα καταστήματα κατά τη στιγμή σύνταξης του άρθρου.

Οι θέσεις εργασίας και το δίκτυο franchise

Σύμφωνα με δημοσιεύματα, το δίκτυο περιλαμβάνει περίπου 109 έως 110 καταστήματα, ενώ ο αριθμός των εργαζομένων που συνδέονται με τη λειτουργία του εκτιμάται γύρω στις 2.500. Η μικρή απόκλιση στους αριθμούς προκύπτει από διαφορετικές αναφορές και δεν πρέπει να αποκρύπτεται. Το δίκτυο franchise σημαίνει επίσης ότι η επίπτωση της κρίσης δεν περιορίζεται σε μία κεντρική εταιρική δομή: αγγίζει προμηθευτές, συνεργάτες και τοπικές επιχειρήσεις.

Γιατί η ρευστότητα είναι κρίσιμη

Μια αλυσίδα εστίασης χρειάζεται συνεχή ροή πληρωμών για πρώτες ύλες, μισθοδοσία, ενέργεια, μισθώματα και μεταφορές. Ακόμη και προσωρινή αδυναμία χρήσης τραπεζικών λογαριασμών μπορεί να δημιουργήσει διακοπές στην εφοδιαστική αλυσίδα. Η αποδέσμευση λογαριασμών μειώνει ένα εμπόδιο, δεν εγγυάται από μόνη της ότι υπάρχουν επαρκή διαθέσιμα για όλες τις υποχρεώσεις.

Τι πρέπει να ελεγχθεί τις επόμενες ώρες

Οι επόμενες εξελίξεις θα κριθούν από το αν τα καταστήματα θα ανοίξουν πράγματι, αν θα πληρωθούν οι οφειλόμενοι μισθοί και αν θα διασφαλιστεί η ασφαλιστική συνέχεια. Εξίσου σημαντικό είναι αν θα υπάρξει νέα κοινή ανακοίνωση εργαζομένων και εταιρείας για το χρονοδιάγραμμα. Η αναμενόμενη επαναλειτουργία πρέπει να αντιμετωπίζεται ως διαδικασία που χρειάζεται επιβεβαίωση, όχι ως ήδη ολοκληρωμένη λύση.

Τι δεν γνωρίζουμε ακόμη

Δεν υπάρχει διαθέσιμη αναλυτική κατάσταση με το ακριβές ποσό των ανεξόφλητων δεδουλευμένων ανά εργαζόμενο, ούτε επιβεβαίωση ότι έχουν καλυφθεί όλες οι εργοδοτικές εισφορές. Επίσης δεν έχει αποσαφηνιστεί αν κάθε κατάστημα θα επαναλειτουργήσει ταυτόχρονα. Οι αβεβαιότητες αυτές δεν πρέπει να καλύπτονται με βεβαιότητες που δεν στηρίζονται σε έγγραφα.

Η ουσία της υπόθεσης

Η σημερινή είδηση δεν είναι απλώς ότι μια γνωστή αλυσίδα ετοιμάζεται να ανοίξει ξανά. Είναι ότι χιλιάδες άνθρωποι και συνεργαζόμενες επιχειρήσεις περιμένουν συγκεκριμένες πληρωμές και εγγυήσεις. Η σύσκεψη των εργαζομένων μεταφέρει το βάρος από τις ανακοινώσεις για επαναλειτουργία στην πραγματική προστασία όσων εξαρτώνται οικονομικά από την αλυσίδα.

Πηγές

ΕΡΤ, 9/11/2026: https://www.ertnews.gr/eidiseis/ellada/pizza-fan-nea-ektakti-syskepsi-ton-ergazomenon-simera-deytera/ . CNN Greece, 9/11/2026: https://www.cnn.gr/ellada/story/561089/nea-ektakti-syskepsi-ton-ergazomenon-tis-pizza-fan-oi-epomenes-kiniseis-tous . Καθημερινή, 3/11/2026: https://www.kathimerini.gr/society/564564832/trimeris-synantisi-gia-tin-pizza-fan-ti-apofasistike-gia-to-mellon-ton-ergazomenon/ . Συνδικάτο: https://pamehellas.gr/syndikato-episitismoy-toyrismoy-xenodochoypallilon-attikis-nea-syskepsi-ton-ergazomenon-tis-pizza-fan . Φωτογραφία αρχείου εστίασης, όχι της συγκεκριμένης αλυσίδας.