Παρασκεύασαν τεχνικό κρέας !

Μια μοναδική τεχνολογία για την παρασκευή τεχνητού κρέατος σχεδίασαν οι μηχανικοί της αμερικανικής εταιρείας Modern Meadow.
Οι ειδικοί παράγουν ίνες κρέατος από μόρια ιστών από τους μύες των ζώων, κατόπιν το “ημιπροϊόν” που προκύπτει, πιέζεται για να πάρει συγκεκριμένη μορφή και καλλιεργείται σε ειδικά….
βιοαντιδραστήρα.