Νεκρές & Ζωντανές Τροφές

Όταν η τροφή μαγειρεύεται πάνω από 48 βαθμούς C για 3 λεπτά ή
περισσότερο, η πρωτεΐνη πήζει, η ζάχαρη καραμελώνεται, οι φυσικές ίνες
καταστρέφονται, που σημαίνει ότι θα κάνει περισσότερη ώρα να περάσει
μέσα από την εντερική οδό, 30-50% από τις βιταμίνες και τα μέταλλα
καταστρέφονται και το 100% από τα ένζυμα επίσης καταστρέφονται. Το
μαγειρεμένο φαγητό μειώνει τα ένζυμα του σώματος και αποστραγγίζει την
ενέργεια που χρειαζόμαστε για να διατηρήσουμε και να διορθώσουμε τα
κύτταρα και τα οργανικά συστήματα και ελαττώνει την διάρκεια της ζωή
μας.

Η Dr. Virginia Vetrano γράφει για έναν οργανισμό που ισχυρίζεται ότι ο
ερεθισμός από τα υπερβολικά ζεστά φαγητά, μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Η
Dr. Vetrano επίσης γράφει ότι ”Το ζέσταμα οποιουδήποτε φαγητού,
καταστρέφει πολλές από τις βιταμίνες του, τα μέταλλα και τις πρωτεΐνες
που περιέχει και δημιουργεί δηλητηριώδη ανόργανα οξέα. Η μη μαγειρεμένη
δίαιτα είναι υγιεινότερη.

Η Marilyn Willison από το Ιπποκράτειο κέντρο, γράφει, ”Δεν πρέπει να
μαγειρεύουμε το φαγητό μας. Κατά την διάρκεια αυτής της φαινομενικά
ακίνδυνης διαδικασίας, τα ζωτικά ένζυμα καταστρέφονται, οι πρωτεΐνες
πήζουν (γίνονται έτσι δύσκολες στο να αφομοιωθούν), οι βιταμίνες επί το
πλείστον καταστρέφονται με το υπόλοιπο τους να μετατρέπεται σε μορφή
τέτοια που είναι δύσκολο για το σώμα να χρησιμοποιήσει, τα φυτοφάρμακα
αλλάζουν την δομή σε ακόμη πιο τοξικούς συνδυασμούς, το πολύτιμο οξυγόνο
χάνεται, και ελεύθερες ρίζες παράγονται. Σύμφωνα με τον Viktoras
Kulvinskas, οι θρεπτικές απώλειες μπορεί να είναι 80% ή και παραπάνω.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι μαγειρεμένες πρωτεΐνες είναι 50%
λιγότερο πιθανό να αφομοιωθούν από το σώμα.”

Ο Dr. Francis M. PottengerJr., έγραψε για τα πειράματά του με 900 γάτες
σε μια περίοδο 10 χρόνων. Ο Pottenger τάϊσε μερικές από τις γάτες ωμό
κρέας, και κάποιες άλλες, τις τάϊσε μαγειρεμένο κρέας. Έγραψε, ”Οι
γάτες που έφαγαν μαγειρεμένο κρέας ήταν οξύθυμες. Οι θηλυκές ήταν
δύσκολο να τις πιάσεις, περιστασιακά δάγκωναν τον φύλακα…” Οι γάτες
που έφαγαν μαγειρεμένο κρέας υπέφεραν από ”πνευμονία, εμπύημα,
διάρροια, οστεομυελίτιδα, καρδιακές κακώσεις, πρεσβυωπία και
μυωπία(ασθένειες του ματιού), ασθένειες του θυροειδούς, νεφρίτιδα,
ορχίτιδα, ωοθηκικές φλεγμονές, αρθρίτιδα και πολλές άλλες εκφυλιστικές
ασθένειες.”

Κανένα μαγειρεμένο φαγητό δεν είναι καλό. Οι μαγειρεμένες τροφές
ενεργούν κακόβουλα με το να εξαντλούν την ενέργεια του σώματος, να
αναστέλλουν την θεραπεία μας και να ελαττώνουν την εγρήγορση, την
ικανότητα και την παραγωγικότητά μας.

Οι μαγειρεμένες τροφές καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα, η
θερμοκρασία του μαγειρέματος καταστρέφει τις βιταμίνες, τα ένζυμα, τα
μέταλλα, τα νουκλεϊκά οξέα, την χλωροφύλλη, και καταστρέφει τα λίπη,
κάνοντάς τα δύσπεπτα. Η λιπαρή ύλη γίνεται ένα τοπικό ερεθιστικό.

Η υψηλή θερμοκρασία αποδιοργανώνει την δομή της πρωτεΐνης, οδηγώντας σε
ανεπάρκεια κάποιων βασικών αμινοξέων. Το ινώδες ή ξυλώδες στοιχείο της
τροφής (κυτταρίνη) αλλάζει εντελώς από την φυσική του κατάσταση με το
μαγείρεμα. Όταν αυτό το ινώδες στοιχείο μαγειρεύεται, χάνει την ιδιότητά
του να καθαρίζει τον πεπτικό σωλήνα. Η ινώδης ύλη μεταμορφώνεται από
την φυσική της κατάσταση σε δηλητήριο. Η ωμή τροφή έχει την καλύτερη
ισορροπία νερού, θρεπτικών ουσιών και ινών για τις ανάγκες του
οργανισμού.

Το μαγείρεμα επιτρέπει στα ανόργανα στοιχεία να εισέλθουν στο αίμα, να
ρέουν μέσα από το σύστημα, να κατακάθονται στις αρτηρίες και στις φλέβες
και να αποδυναμώνουν τα νεύρα. Μετά το μαγείρεμα, το σώμα χάνει την
ευλυγισία του, οι αρτηρίες χάνουν την ευκαμψία τους, τα νεύρα χάνουν την
δύναμη να διαβιβάζουν εντυπώσεις, ο νωτιαίος μυελός γίνεται
σκληρότερος, οι ιστοί καθ’ ολοκληρίαν μικραίνουν, και τα ανθρώπινα όντα
γερνούν πρόωρα. Σε πολλές περιπτώσεις αυτή η ύλη εναποθηκεύεται στα
διάφορα κύτταρα του σώματος, προκαλώντας μεγέθυνση των αρθρώσεων. Σε
άλλες περιπτώσεις, το εναπόθεμα συσσωρεύεται σε ένα ή περισσότερα
εσωτερικά όργανα, συσσωρεύοντας το τελικά γύρω από τις βαλβίδες της
καρδιάς.

Το ωμό φαγητό χωνεύεται εύκολα, απαιτώντας μόνο 24-36 ώρες για την
διακίνησή του από την πεπτική οδό, σε σύγκριση με τις 40-100 ώρες για το
μαγειρεμένο φαγητό. Αυτό αυξάνει την απειλή της αποσύνθεσης και της
ασθένειας. Όταν τρώτε μαγειρεμένους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη,
τρώτε πολυάριθμα μεταλλαξογενή (καρκινογενή) προϊόντα που προκαλούνται
από το μαγείρεμα.

Ο Dr. Karl Elmer πειραματίστηκε με κορυφαίους αθλητές στην Γερμανία,
δημιουργώντας βελτίωση στην απόδοσή τους αλλάζοντας την δίαιτά τους με
ωμές τροφές. Οι ωμές τροφές σας εφοδιάζουν με περισσότερη δύναμη,
ενέργεια και ζωτικότητα.
Με τις ωμές τροφές, το μυαλό (η μνήμη και η δύναμη της συγκέντρωσης) θα
καθαρίσει. Θα είστε σε περισσότερη εγρήγορση, θα σκέφτεσαι ταχύτερα και
πιο λογικά.

Οι ωμές τροφές δεν θα σας αφήσουν μ΄ένα συναίσθημα κούρασης μετά το
γεύμα. Υπάρχει μια τάση υπνηλίας μετά από μαγειρεμένη τροφή. Οι ωμές
τροφές απαιτούν λιγότερο συνολικό ύπνο και επιτυγχάνουν έναν περισσότερο
ξεκούραστο ύπνο.

Όταν επεξεργαζόμαστε τις τροφές με την φωτιά, χάνουμε πάνω από το 97%
από τις διαλυτές στο νερό βιταμίνες (βιταμίνες B και C) και πάνω από το
40% από τις διαλυτές σε λιπίδια βιταμίνες (A, D, E και K). Χρειαζόμαστε
μόνο την μισή ποσότητα πρωτεϊνών αν τρώμε ωμές πρωτεϊνούχες τροφές, παρά
με πρωτεϊνούχες τροφές που μαγειρεύονται. Η θερμοκρασία επίσης αλλάζει
τα λιπίδια. Αυτά τα αλλαγμένα λιπαρά ενσωματώνονται στην κυτταρική
μεμβράνη και παρεμβαίνουν στην αναπνοή του κυττάρου, προκαλώντας αύξηση
του καρκίνου και ασθενειών της καρδιάς.