Πριν απο χρόνια η αποθήκευση τροφίμων ήταν μία πρακτική πουακολουθούσαν όλες οι οικογένειες. Οι άνθρωποι στα χωριά συντηρούσαν
τρόφιμα με κάθε τρόπο για να περάσουν το χειμώνα. Από τότε όμως που οι
πόλεις μεγάλωσαν και τα ψώνια στο μπακάλικο και το σουπερ μάρκετ μπήκαν
στην ζωή μας, αρχίσαμε να ξεχνάμε το θέμα της διατροφικής μας
ασφάλειας και ανεξαρτησίας.
Οι περισσότεροι δεν έχουν στο
σπίτι προμήθειες για να περάσουν ούτε μία εβδομάδα. Με όσα όμως
συμβαίνουν γύρω μας, τις οικονομικές κρίσεις, την παγκόσμια έλλειψη
τροφίμων και την πολιτική αστάθεια σε όλη την υφήλιο, οφείλουμε να
μάθουμε πως μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προμήθειες που χρειαζόμαστε
για να είμαστε ανεξάρτητοι σε περίπτωση κάποιας απότομης αλλαγής.
Ορίστε ένας πρακτικός οδηγός με τα βήματα που πρέπει να κάνετε για να αποκτήσετε διατροφική ανεξαρτησία:
1. Δημιουργήστε έναν κατάλογο με το όλα όσα χρειάζεστε να έχετε
διαθέσιμα για να μπορείτε να συντηρήσετε εσάς και την οικογένειά σας
για 1 ή 3 μήνες. Τα υπόλοιπα βήματα θα σας βοηθήσουν με γενικές ιδέες
για τρόφιμα και ποσότητες που πρέπει να περιλαμβάνει.
2. Με βάση το
παραπάνω, αφού δείτε τι έχετε ήδη διαθέσιμο, φτιάξτε μία λίστα για
ψώνια. Αφού κάνετε μία έρευνα αγοράς στο Ιντερνετ και στα διάφορα
καταστήματα, γράψτε από πού μπορείτε να πάρετε το κάθε τι και πόσο θα
σας κοστίσει. Κάντε τις απαραίτητες συγκρίσεις και αποφασίστε από πού θα
πάρετε το κάθε τι.
3. Αγορά δοχείων για την αποθήκευση των
τροφίμων στο σπίτι σας. Για την αποθήκευση των χύμα τροφίμων όπως
δημητριακών, ρυζιού, οσπρίων, σταφίδων και ξηρών καρπών, μπορείτε να
αγοράσετε πλαστικά δοχεία (κουβάδες) των 5 κιλών. Καλή εναλλακτική
είναι και τα γυάλινα βάζα. Το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγειρική σόδα,
μπορείτε να τα βάλετε σε μικρότερα δοχεία. Πολλά από αυτά που θα
αγοράσετε, όπως πακεταρισμένα ζυμαρικά, μέλι, κονσέρβες μπορούν να
αποθηκευτούν όπως είναι στις συσκευασίες τους.
4. Συγκρίνετε
συνεχώς και παντού τιμές. Αγοράστε ότι σας συμφέρει περισσότερο. Επειδή
πρόκειται για μεγάλες ποσότητες οι διαφορές στις τιμές μπορείς να
έχουν σημαντικό αντίκτυπο στον τελικό λογαριασμό. Όπου μπορείτε κάντε
παζάρια για μεγάλη ποσότητα και κυνηγήστε τις προσφορές. Προσοχή όμως
μην αγοράσετε κάτι που είναι σε προσφορά επειδή πλησιάζει η ημερομηνία
λήξης. Αυτό που θέλετε είναι ακριβώς το αντίθετο: Τρόφιμα που θα
διαρκέσουν πολύ.
5. Αγοράστε μεγάλη ποικιλία ειδών, για να μπορείτε
να καλύψετε όλες τις διατροφικές σας ανάγκες. Αν μπορείτε να διαθέσετε
μόνο ένα περιορισμένο ποσό το μήνα για παραπάνω τρόφιμα, μην αγοράσετε 1
Επιλεξτε να γινετε οι πρωτοι που θα εχετε προσβαση στην Πληροφορια του Stranger Voice
Από Κατοχικά Νέα
"Το katohika.gr δεν υιοθετεί τις απόψεις των αρθρογράφων, ούτε ταυτίζεται με τα ρεπορτάζ που αναδημοσιεύει από άλλες ενημερωτικές ιστοσελίδες και δεν ευθύνεται για την εγκυρότητα, την αξιοπιστία και το περιεχόμενό τους. Συνεπώς, δε φέρει καμία ευθύνη εκ του νόμου. Το katohika.gr , ασπάζεται βαθιά, τις Δημοκρατικές αρχές της πολυφωνίας και ως εκ τούτου, αναδημοσιεύει κείμενα και ρεπορτάζ, από όλους τους πολιτικούς, κοινωνικούς και επιστημονικούς χώρους." Η συντακτική ομάδα των κατοχικών νέων φέρνει όλη την εναλλακτική είδηση προς ξεσκαρτάρισμα απο τους ερευνητές αναγνώστες της! Ειτε ειναι Ψεμα ειτε ειναι αληθεια !Έχουμε συγκεκριμένη θέση απέναντι στην υπεροντοτητα πληροφορίας και γνωρίζουμε ότι μόνο με την διαδικασία της μη δογματικής αλήθειας μπορείς να ακολουθήσεις τα χνάρια της πραγματικής αλήθειας! Εδώ λοιπόν θα βρειτε ότι θέλει το πεδίο να μας κάνει να ασχοληθούμε ...αλλά θα βρείτε και πολλούς πλέον που κατανόησαν και την πληροφορία του πεδιου την κάνουν κομματάκια! Είμαστε ομάδα έρευνας και αυτό σημαίνει ότι δεν έχουμε μαζί μας καμία ταμπέλα που θα μας απομακρύνει από το φως της αλήθειας ! Το Κατοχικά Νέα λοιπόν δεν είναι μια ειδησεογραφική σελίδα αλλά μια σελίδα έρευνας και κριτικής όλων των στοιχείων της καθημερινότητας ! Το Κατοχικά Νέα είναι ο χώρος όπου οι ελεύθεροι ερευνητές χρησιμοποιούν τον τοίχο αναδημοσιεύσεως σαν αποθήκη στοιχείων σε πολύ μεγαλύτερη έρευνα από ότι το φανερό έτσι ώστε μόνοι τους να καταλήξουν στο τι είναι αλήθεια και τι είναι ψέμα και τι κρυβεται πισω απο καθε πληροφορια που αλλοι δεν μπορουν να δουν! Χωρίς να αναγκαστούν να δεχθούν δογματικές και μασημενες αλήθειες από κανέναν άλλο πάρα μόνο από την προσωπική τους κρίση!
Greek