Πολλοί το βλέπουν, λιγότεροι το αναγνωρίζουν, ελάχιστοι ξέρουν την άκαυστη ιδιότητα του
Πρόκειται για ένα από τα πιο διαδεδομένα είδη δέντρων το οποίο υπάρχει μέχρι και στο κέντρο της Αθήνας. Πολλοί το βλέπουν, λιγότεροι το αναγνωρίζουν, ελάχιστοι ξέρουν την άκαυστη ιδιότητα του.
Ο λόγος για τις χαρουπιές.
Ο καρπός τους ήταν η τροφή των φτωχών και πεινασμένων του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου και κατά τη γερμανική κατοχή.
Μετά τον πόλεμο όμως και εξαιτίας των άσχημων μνημών που ξυπνούσαν, τα χαρούπια άρχισαν σιγά – σιγά να βγαίνουν από τη διατροφή των Ελλήνων.
Η χαρουπιά όμως, εκτός από διακοσμητικό στους δρόμους και στα δάση έχει και την ιδιότητα πως εμποδίζει την εξάπλωση της φωτιάς.
Ο Στέλιος Μαλανδρής Θεοτόκης, κάτοικος του Νέου Βουτζά, μιλώντας στο news.gr θυμήθηκε τις δραματικές ώρες που βίωσε η περιοχή την αποφράδα μέρα της 23ης Ιουλίου 2018, όταν η φονική πυρκαγιά σάρωσε τα πάντα στο πέρασμα της στο Μάτι Αττικής και τόνισε πως οι χαρουπιές που έχει φυτέψει έξω από το σπίτι του ήταν αυτές που έσωσαν τον ίδιο και την οικογένεια του.
αφού δημιούργησαν ένα φυσικό τείχος προστασίας
Το συγκεκριμένο δέντρο έχει πλούσιο ριζικό σύστημα που συγκρατεί και προστατεύει τα εδάφη από τη διάβρωση και μπορεί να καλύψει με το όμορφο, πράσινο, πυκνό του φύλλωμα άγονες, θαμνώδεις, βραχώδεις εκτάσεις, γιατί καταφέρνει να επιβιώνει σε άγονα και άνυδρα εδάφη και απαιτεί μηδενική φροντίδα.
Η χαρουπιά είναι γνωστή και ως ξυλοκερατιά και αυτό γιατί το σχήμα του καρπού της θυμίζει ξύλινο κέρατο.
Είναι δέντρο αειθαλές που μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 18 μέτρα και σε ηλικία τα 100 έτη, ενώ τα φύλλα του είναι στρογγυλά, σκληρά και πυκνά και εμποδίζει την εξάπλωση της φωτιάς γι’αυτό και είναι κατάλληλη για αναδασώσεις.
Στις αρχές του φθινοπώρου, οπότε και ανθίζει, συλλέγονται τα άνθη και τα φύλλα του. Οι καρποί της χαρουπιάς κατατάσσονται στα όσπρια.
Αξίζει να σημειωθεί πως στην αρχαιότητα οι Έλληνες τα χαρούπια τα ονόμαζαν «κεράτια» και σε αυτό οφείλει και την ονομασία του το «καράτι», η σημερινή μονάδα μέτρησης χρυσού και πολύτιμων λίθων αφού οι αρχαίοι είχαν ορίσει το βάρος του σπόρου των χαρουπιών σαν την πιο μικρή μονάδα μέτρησης.
Επιλεξτε να γινετε οι πρωτοι που θα εχετε προσβαση στην Πληροφορια του Stranger Voice
Greek
Exει και μια αλλη ιδιοτητα, εαν μου τα ειπανε σωστα : δεν χρειαζεται ουτε ψεκασματα ουτε φυτοφαρμακα, γιατι δεν πιανει αρρωστιες.
Δεδομενου του τι μας ετοιμαζουνε για να μας γονατισουνε, ας εχουμε υποψιν μας …..
Ο παππούς μου μου είχε πει ότι τα έτρωγαν στην κατοχή και μάλιστα φτιάχνανε κ καφέ με αυτά ….
Εφτιαχναν επισης χαρουπία ενα ζουμι τσάι, το οποΐο μετα έγινε και αναψυκτικό, το γνωστό στην κήτη ως μπυράλι. Το μπυράλι μετά εγινε το πιο διαδεδομένο αναψυκτικό για δεκαετίες, αλλα σταδιακα αντικατεστησαν το αρχικό συστατικό του χαρουπιου ( του καρπου που μιλαμε ) με αλλα συρόπια.
εχω δοκιμασει χαρουπι και ειναι οντως η τελεια τροφή, επισης δαμαζει και την πίνα καθως μπορει να εχεις ενα χαρουπι μαζι σου να τσιμπολογας οποτε σε πιανει λεμαργια
να προσθεσω επισης οτι εχει την ιδιοτητα να αποθυκευετε για χρόνια σα τα κουκια και καλητερα.