Ο ΕΦΕΤ αποσύρει φιλέτο σολωμού – Εντοπίστηκε το μικρόβιο Listeria

Απόσυρση καπνιστού φιλέτου σολωμού λόγω ανίχνευσης του μικροβίου Listeria Monocytogenes, με τον ΕΦΕΤ να προχωρά σε ελέγχους και ανάκληση της επίμαχης παρτίδας από την αγορά.

Ο ΕΦΕΤ αποσύρει φιλέτο σολωμού λόγω ανίχνευσης του μικροβίου Listeria Monocytogenes.
Το προϊόν που αποσύρεται είναι το καπνιστό φιλέτο σολωμού με την εμπορική ονομασία «GOURMET FOOD BOSRHOROUS», διακινούμενο από την επιχείρηση «Νικόλαος Γ. Evren».

Η ανάκληση αφορά την παρτίδα LOT 051-124 με ημερομηνία ανάλωσης 05.01.2025, και οι έλεγχοι συνεχίζονται.
Ο ΕΦΕΤ, αποσύρει από τα ράφια των καταστημάτων τροφίμων, φιλέτο σολωμού μετά από τον εντοπισμό μικροβίου.

Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, και το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων της Αθήνας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των επισήμων ελέγχων για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων 2024, διαπίστωσε στο προϊόν «Σολωμός Φιλέτο καπνιστό» την παρουσία του μικροβίου Listeria Monocytogenes.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για καπνιστό σολωμό φιλέτο με την εμπορική ονομασία «GOURMET FOOD BOSRHOROUS».

Το συγκεκριμένο προϊόν, διακινείται στην Ελλάδα σε συσκευασίες των 240 g, από την επιχείρηση «Νικόλαος Γ. Evren» (Σαλαμίνος 50, Καλλιθέα Αττικής).

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε από την επιχείρηση την άμεση ανάκληση/απόσυρση της παρτίδας LOT 051-124 του εν λόγω προϊόντος με ημερομηνία ανάλωσης 05.01.2025 και οι σχετικοί έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη.

dedomeno.gr