Σε ελεύθερη πτώση η παραγωγή της πατάτας παγκοσμίως

Ωστόσο, παρατηρείται μακροχρόνια μείωση της συγκομιζόμενης παραγωγής πατάτας- το επίπεδο της παραγωγής το 2023 ήταν 27,9 εκατομμύρια τόνοι λιγότεροι από ό,τι το 2000, που ισοδυναμεί με πτώση 36,7%.

Οι πληροφορίες αυτές προέρχονται από ένα λεπτομερές άρθρο Statistics Explained που δημοσίευσε η Eurostat, το οποίο εξετάζει τις γεωργικές εκμεταλλεύσεις της ΕΕ που παράγουν πατάτες, την παραγωγή και τις τιμές των πατατών, καθώς και το εμπόριο πατάτας.

Σε επίπεδο χωρών, η Γερμανία ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός πατάτας στην ΕΕ το 2023 (11,6 εκατομμύρια τόνοι, 24,0% του συνόλου της ΕΕ), ακολουθούμενη από τη Γαλλία (17,9%) και τις Κάτω Χώρες (13,4%). Μαζί, αυτές οι 3 χώρες της ΕΕ αντιπροσώπευαν την πλειονότητα (55,4%) της συγκομιζόμενης παραγωγής πατάτας στην ΕΕ το 2023.

Λίγα αγροκτήματα της ΕΕ παράγουν βιολογικές πατάτες

Το 2020 υπήρχαν 9,1 εκατομμύρια αγροκτήματα στην ΕΕ, εκ των οποίων το 1,0 εκατομμύριο πατάτες.

Το 2020, 25 000 αγροκτήματα στην ΕΕ παρήγαγαν πατάτες σύμφωνα με βιολογικές μεθόδους παραγωγής. Αυτό αντιπροσώπευε μόνο το 2,5% του συνόλου των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που παρήγαγαν πατάτες. Η Αυστρία είχε το υψηλότερο ποσοστό εκμεταλλεύσεων που παρήγαγαν πατάτες με βιολογικές μεθόδους (25,6%).

Σε σχέση με την Ελλάδα, τα νούμερα είναι επίσης απογοητευτικά: Από τα 560 .000 τόνους το 2015 η παραγωγή έπεσε στις 333.000 τόνους το 2023. Δηλαδή μειώθηκε κατά 40%.

pentapostagma.gr