Master γλυκών έργων: αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής από τον Renat Agzamov

Το ταλέντο του Ρενάτ Αγκάμοφ εκδηλώθηκε στην ηλικία των επτά, όταν φρόντιζε τους γονείς του σε ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ ψημένο με το χέρι του. Μετά την αποφοίτησή του, μπήκε στο σχολείο μαγειρικής του Σότσι. Συνδύασε τις σπουδές του με τον αθλητισμό. Έγινε ο Ρώσος πρωταθλητής πυγμαχίας. Τώρα, όταν τελείωσε η αθλητική του καριέρα, ο Ρενάτ έχει αφιερωθεί πλήρως στην καριέρα του. Ίσως, εδώ δεν έχει ίση. Ο πρωταθλητής της χώρας στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, ο δημιουργός μιας μοναδικής σχολής δεξιοτήτων ζαχαροπλαστικής, δεν σταματά ποτέ να εκπλήσσει με τα αριστουργήματά του.

Τα κέικ του δεν είναι μόνο απίστευτα όμορφα, αλλά, λένε, είναι επίσης πολύ νόστιμα – λιώνουν στο στόμα σας.

Και δύο ακόμη μικρές πινελιές στο πορτρέτο του Ρενάτ, ως απόδειξη ότι ταλαντούχοι άνθρωποι είναι ταλαντούχοι σε όλα: του αρέσει η γαστρονομική φωτογραφία σε επαγγελματικό επίπεδο, και στον ελεύθερο χρόνο του από μαγειρικά θέματα κάνει γλυπτά από πάγο.

Σήμερα ο παγκοσμίου φήμης ζαχαροπλάστης Renat Agzamov δημιουργεί αποκλειστικά αυθεντικά κέικ για κάθε γούστο.
Ωστόσο, δείτε μόνοι σας!




Μπορεί να δημιουργήσει οποιοδήποτε κέικ μπορείτε να φανταστείτε. Συμπεριλαμβάνεται ένα κάστρο ύψους 3 μέτρων και βάρους άνω των 1.500 κιλών. Το υπέροχο παλάτι του Aladdin και της Jasmine, το κάστρο της Σταχτοπούτας ή η Δρέσδη Zwinger είναι μόνο μία από τις παραγγελίες για αυτόν.

– Δεν έχω κανένα δικαίωμα να πω ποιος αγόρασε αυτό το κέικ. Ήταν ένας γάμος, – λέει ο Renat Agzamov. – Το κέικ ζύγιζε περίπου 4 τόνους, είχε μήκος 7 μέτρα και ύψος 3,5 μέτρα. Υπήρχαν οθόνες μέσα σε αυτό το κέικ. Και έτσι, Θεέ μου, δεν έπιασαν φωτιά, έπρεπε να χρησιμοποιήσουμε ένα σύστημα εξαερισμού μέσα στο κέικ. Μου πήρε τρία χρόνια για να φτιάξω αυτό το κέικ, παρόλο που στην πραγματικότητα το έφτιαξα για τρεις μήνες, αλλά όλη αυτή τη φορά ζούσα μαζί του, την ανάσα, το ονειρευόμουν. Και όταν εμφανίστηκε ένας πελάτης που ήταν έτοιμος να το χρηματοδοτήσει, ήταν μια από τις πιο χαρούμενες στιγμές της ζωής μου!