Ενα μανιτάρι κρύβει το μυστικό της… αθανασίας

Καταπολεμά την ανδρική υπογονιμότητα, τονώνει το ανοσοποιητικό,
βοηθά μεταξύ άλλων στη χοληστερόλη και μπορεί κάποιος να το καταναλώσει
ως αφέψημα ή σε κάψουλα

Μια αποξηραμένη φέτα από το «μανιτάρι της αθανασίας» καταπολεμά την ανδρική υπογονιμότητα.
Το σπάνιο για τη χώρα μας είδος μανιταριού, γανόδερμα το λαμπερό,
βρίσκεται δύσκολα στην Ελλάδα (υπάρχει σε αφθονία μόνο στο Πήλιο) και
καθώς δεν τρώγεται -επειδή είναι πάρα πολύ σκληρό, σαν ξύλο- εδώ και
λίγο καιρό κυκλοφορεί με τη μορφή κάψουλας από φαρμακευτική εταιρεία ως
συμπλήρωμα διατροφής ή ως αποξηραμένες φέτες στα Γρεβενά.

«Το γανόδερμα το λαμπερό, όπως είναι γνωστό αυτό το είδος, -ganoderma
lucidum η λατινική του ονομασία- συναντάται πάνω σε νεκρά ξύλα
πλατύφυλλων ή κωνοφόρων. Είναι και το ίδιο πολύ ξυλώδες, γι’ αυτό και
δεν τρώγεται, συνήθως δε οι συλλέκτες μανιταριών ούτε καν το μαζεύουν,
γιατί δεν το χρειάζονται», είπε στο «Εθνος» ο συλλέκτης μανιταριών,
συγγραφέας και πλέον ειδικός πάνω στα μανιτάρια, Γιώργος Κωνσταντινίδης.

Το μανιτάρι της αθανασίας ή ganoderma lucidum, όπως
είναι η λατινική του ονομασία, έχει πλήθος από ευεργετικές ιδιότητες.
Τα θεραπευτικά οφέλη είναι γνωστά εδώ και 4.000 χρόνια. Οι συλλέκτες
μανιταριών δεν το μαζεύουν, γιατί είναι σκληρό σαν ξύλο και δεν
τρώγεται