10:08 - 17/07/2014

Φτιάχνω τυρί χωρίς γάλα

Φτιάχνω τυρί χωρίς γάλα

Όταν το δοκίμασε ο πατέρας μου, φανατικός λάτρης του τυριού, νόμιζε πως είναι τριμμένη μυζήθρα, στην πραγματικότητα βέβαια είναι μία πολύ πετυχημένη φυτική εναλλακτική που κατά τη γνώμη μου αξίζει να δοκιμάστε για πολλού λόγους.

Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη:

ξεφλουδισμένα αμύγδαλα (στεγνά)

λίγο θαλασσινό αλάτι (προσθέστε κατά προτίμηση),

πιπέρι, ρίγανη

μαϊντανό ή δυόσμο ή δεντρολίβανο -άκρως αντικαρκινικές ιδιότητες- ,πλυμένα και καλά στεγνωμένα

λίγο σκόρδο -ηρεμιστικές ιδιότητες- ή πιπερόριζα -διεγερτικές ιδιότητες- (διαλέξτε κατά προτίμηση)

…και τέλος όλα μαζί στο blender.

Σε λιγότερο από 5 λεπτά έχετε ένα φυτικό εναλλακτικό τυριού που συνοδεύει τέλεια μακαρονάδες, ριζότο, σαλάτες, όσπρια κτλ.

Περιέχει: Kαλής ποιότητας λιπαρά, σε αντίθεση με τα ζωικά λιπαρά του τυριού, δεν ανεβάζει τη χοληστερίνη, βελτιώνει την όψη του δέρματος μας, δυναμώνει νύχια & μαλλιά και είναι μία εξίσου πλούσια πηγή ασβεστίου όπως το τυρί ενώ παράλληλα περιέχει και άλλα ωφέλιμα μέταλλα πολύτιμα για τον οργανισμό.

Όσοι είστε φανατικοί cheese lovers, απλά δοκιμάστε ν’ αναμίξετε το μείγμα με κανονικό τυρί. Και πάλι έχετε όφελος. Μειώνοντας έτσι την κατανάλωση ζωικών και αυξάνοντας τα οφέλη της κατανάλωσης φυτικών στη διατροφή σας.

Πέρα από το προσωπικό όφελος του καθένα μας, μειώνοντας τα ζωικά προϊόντα που κατακλύζουν τη διατροφή στις μέρες μας, είναι καλό να σκεφτόμαστε τις επιπτώσεις μίας τέτοιας διατροφής που συνεπάγονται στο περιβάλλον, στη φύση και τα ζώα. Οποιαδήποτε μείωση των ζωικών, μετράει ΘΕΤΙΚΑ τόσο από άποψη ατομικής υγείας όσο και στη γενικότερη ευημερία πηγή

Δήμητρα Μακρυγιάννη
ΠΗΓΗ

ΠΗΓΗ

Loading...

Σχόλια Αναγνωστών (13)

  1. 0
    0
    Και ειναι και πλουσιο σε αμυγδαλινη που ειναι και το καλυτερο συστατικο για τον ανθρωπινο εγκεφαλο……
  2. 0
    0
    Τυρί χωρίς γάλα= όχι τυρί
  3. 0
    0
    Αμύγδαλοτυρο μιαμμμμμμπλιαχχχχχ
  4. 0
    0
    αντε παλι
    ρε ξερετε ποσο κανουν τα μυγδαλα?
  5. 0
    0
    φεεεταα
  6. 0
    0
    όλα ωραία αλλά αυτό με όλα στο μπλέντερ. μου α χαλάει λίγο να μην πω πολλή!!! Εάν συμπληρώνω εγώ θέλετε πραγματικά να κάνετε μόνο καλό σε εσάς τότε μερικά από τα υλικά θα χρειαστείτε έναν αποχυμωτή σιταρόχορτου(λόγω καταστροφής των ενζύμων τους)
  7. 0
    0
    στασου , μυγδαλινη
  8. 0
    0
    Το τυρί είναι για τους βλάχους και όποιος δεν είναι βλάχος αναγκαστικά τρώεί άλλα πράγματα…

Σχολιάστε

To e-mail σας δεν θα δημοσιευθεί